Выращивание шнитт лука из семян в открытом грунте и на подоконнике

Лук шнитт – это многолетнее растение, которое выращивают для получения раннего зеленого пера. Тонкие сочные перышки появляются сразу после таяния снега, когда еще нет даже листьев щавеля, одуванчиков. Чтобы собирать на своем участке полезную зелень нужно уделить этому растению немного внимания.

Описание культуры

Культура является многолетником с прекрасными показателями устойчивости к морозу, благодаря наличию на луковичках специальных чешуек.

У людей растение встречается под другими названиями: резец или скорода.

Сразу после потепления из земли появляются тонкие трубчатые шиловидные листочки диаметром 3-4 мм. Длина пера приблизительно составляет 30-35 см.

Луковички маленькие, но очень быстро размножаются и ветвятся. Если первый год кустик будет представлен 3-4 головками, то на второй сезон на их месте появится уже 20 шт. На одном месте выращивают не более 4-5 лет.

лук шнит

Основное применение растения на дачном участке – получение сочной вкусной зелени. Если своевременное срезать перо, то оно будет отрастать до поздней осени.

На заметку! Особенность шнитт-лука – быстрое отрастание зелени. Перо срезают при достижении им 20-25 см. Через 7-10 суток отрастет новое.

Цветет в конце мая – начале июня. Сначала появляются стрелки длиной 60 см, на которых раскрываются красно-фиолетовые цветы.

Полезные свойства шнитт-лука и сфера применения

По своей питательной ценности лук-шнитт полезнее всех остальных видов. Листья растения отличаются высоким содержанием полезных веществ и витаминов:

  • витамин С;
  • селен;
  • марганец;
  • цинк;
  • сахара;
  • углеводы;
  • белки;
  • фитоцины;
  • аминокислоты.

В составе пера присутствует до 18% сухого вещества. Часто зеленое перо используют как противоглистное и противоцинготное средство. Регулярное употребление в пищу помогает бороться с атеросклерозом.

Очень часто шнитт используют в декоративных целях. Его высаживают по краям клумб, создавая естественную изгородь.

цветочки на кончиках

Что необходимо для выращивания

Посадка шнитт-лука, как и любой другой культуры, начинается с выбора подходящего места. Выбирают участок, где не сажали лук любого другого вида. Грядки планируют так, чтобы между луковыми культурами располагались другие овощи.

Почва

Особых требований к составу почвы нет. Предпочтительнее выбирать питательный рыхлый грунт с нейтральным уровнем кислотности (6,5-7 pH).

Если посев шнитта будет выполняться дома на рассаду или для выгонки пера на подоконнике, то можно приготовить следующую смесь: по 1 части песка, перегноя и торфа и 2 части садовой земли.

На заметку! Для обеззараживания грунта можно поместить ее в духовку на час при температуре минимум +50 оС.

Температура и влажность

Шнитт лук выращивать можно в любых условиях: теплицах, открытых грядках, на подоконнике. На улице температуру регулировать не получится, а вот дома и в укрытиях нужно стараться поддерживать температуру 20-22 оС. Влажность также должна быть среднего уровня: 70-80%.

В холодные и слишком жаркие дни рост зелени приостанавливается. Критическими являются показатели +15 оС и +30 оС. Нельзя допускать снижение уровня влажности ниже 70%.

посев в ящик

Свет

Этот вид лука не переносит яркого палящего солнца. Ему необходимы грядки в полутени, куда не будут попадать прямые солнечные лучи. При этом территория не должна быть заболочена.

В домашних условиях растению обеспечивают световой день не менее 12 часов. При необходимости используют искусственное освещение. Лучший вариант – фитолампы.

Особенности посадки семенами

Сажать шнитт-лук можно осенью или весной. Сроки посева нельзя указать точно, так как они во многом зависят от климатических особенностей местности.

Усредненные сроки:

  • 15 апреля – 20 мая;
  • 15 сентября – 20 октября.

Перед тем, как сеять семена в подготовленный грунт необходимо обработать. Предварительно посевной материал замачивают в растворе Эпина или марганцовки. В таком составе семена оставляют на период от 2 до 24 часов.

Инструкция при посеве семенами:

  1. После того, как семена будут извлечены из раствора марганцовки, их следует обсушить.
  2. Сеют любым способом (круги, ряды, лунки). Какой вариант выбран все равно, так как через год луковички разрастутся и заполнят все пространство.
  3. Несмотря на то, что семена очень маленького размера, стараются выдержать расстояние 15-20 см.
  4. Сверху семена засыпают землей слоем в 2 см.
  5. Поверхность легонько прихлопывают ладошкой.

Первые ростки должны появиться уже через 7-10 суток.

На заметку! При посеве семенами первый год перо не получится срезать, оно будет очень тонкое. На зелень шнитт-лук собирают только на второй сезон.

Проращивание и уход за саженцами

Выращивание шнитт-лука заключается не только в посадке. Для получения хорошей зелени необходимо соблюдать основные традиционные правила агротехники. Выращивание лука в разных условиях незначительно отличается друг от друга.

В открытом грунте

Если посев проводится семенами, то после появления всходов, проводят прореживание посадок. Между отдельными луковичками оставляют расстояние не менее 10 см.

зелень на участке

Первый год очень внимательно следят за чистотой грядок, так как сорная трава может быстро загустить посадки. Сорняки удаляют регулярно по мере их появления. Во время прополки выполняют рыхление. Его рекомендуют проводить после каждого полива, внесения удобрений или дождя.

Для активного роста лука необходим обильный регулярный полив, но нельзя допускать переувлажнения (почва вокруг растений не должна превращаться в грязь). Поливают чистой отстоялой водой из лейки. Для сохранения влаги сверху можно уложить небольшой слой мелкой мульчи (древесные гнилушки, опилки, измельченное сено).

На заметку! При недостатке влаги перо становится жестким и ухудшается вкус.

Подкармливают шнитт-лук со второго года выращивания после первого среза зелени. Поливают растения раствором на основе перепревшего навоза (1 кг на 10 л воды). После 2 или 3 срезки снова удобряют грядки.

малая клумба

В теплицах

Чтобы получить хороший урожай шнитта, можно выращивать его в условиях отапливаемых и неотапливаемых теплиц. Чтобы получить раннюю весеннюю зелень, нужно высадить лук осенью в укрытие. Но делить кусты не стоит, это позволит максимально количество зелени.

В теплице весной нужно поддерживать температуру +18-20 оС при влажности 75-80%.  В таком случае с каждого квадрата можно собрать не менее 8-10 кг.

На подоконнике

Благодаря небольшому размеру луковичек, можно продлить сбор зелени на всю зиму, так как культура годится для выгонки в домашних условиях на подоконнике.

Зимнюю выгонку пера выполняют по следующему алгоритму:

  1. Осенью от взрослого растения отделяют по 5-6 луковиц.
  2. Листья и стрелки срезают, аккуратно подравнивают корни.
  3. Обработанные дернины высаживают в большую емкость или большой горшок.
  4. Так как лук-шнитт требует отдыха между сезонами, то его отправляют на 2 месяца в погреб или нижнюю полку холодильника с температурой +3-5 оС.
  5. В декабре вынимают ящики и ставят на освещенный подоконник в теплом помещении. Поливают растения теплой водой.

Уже через 2 недели можно начинать собирать сочное питательное перо, которое богато витаминами.

Срезка зелени

Луковицы едят очень редко, в пищу используют молодую зелень. За сезон собирают до 4 урожаев зелени.

Основные правила:

  1. Первый раз срезают перо в мае месяце, когда оно достигнет высоты 20-25 см.
  2. Повторный сбор урожая проводят после отрастания до такой же длины.
  3. Последний раз срезают перо в сентябре, оставляют растение в покое, чтобы оно подготовилось к зимовке.

Собранную зелень употребляют в свежем виде, замораживают, маринуют. Некоторое время перо прекрасно хранится в холодильнике.

полученный урожай

Чем болеет лук: профилактические и лечебные обработки

Культура в редких случаях подвергается поражению вредителями и болезнями. Возможные проблемы при несоблюдении правил ухода.

Возможные заболевания и вредители:

  • ржавчина;
  • мучнистая роса;
  • минирующая моль;
  • луковая муха.

Для лечения используют специальные химические препараты. С луковой мушкой можно бороться с помощью народных рецептов, например, поливая солевым раствором.

На заметку! При использовании химических препаратов использовать пищу в зелень нельзя.

Самый лучший способ обезопасить посадки от проблем, это грамотная профилактика:

  • перед посадкой луковички помещают в теплую воду (45 оС) на 10-15 мин;
  • семена при посеве предварительно обрабатывают;
  • выкопанные головки до посадки следует поддержать под палящим солнцем несколько часов.

Пораженные участки следует срезать, выбрасывать и утилизировать. При обработке посадок от вредителей солевым раствором выдерживают 3-4 часа и проливают грядки чистой водой.

болезнь в горшке

Способы размножения

Чтобы получить большие плантации шнитт-лука, нужно знать, как можно размножать культуру. Это делают двумя способами: семенами или делением куста.

Семенами

Семенной вариант посева позволяет получить большие плантации. Но в таком случае первый урожай зелени будет получен только на второй сезон. Собрать семенной материал можно самостоятельно, а можно купить готовые пакетики.

На заметку! Семенные коробочки срезают и сушат, затем маленькие черные семечки сеют в открытый грунт или в горшки.

Делением куста

Наиболее удобный и быстрый способ размножения шнитт-лука. Первый урожай зелени можно срезать в текущем сезоне. Делят чаще всего взрослые кусты с периодичностью в 3-5 лет, обновляя посадки.

Последовательность действий.

  1. Куст, выбранный для деления, обильно поливают водой.
  2. Лопатой извлекают растение.
  3. Кусты делят на части по 8-10 луковичек.
  4. Новые растения сажают на расстоянии 0,5 м друг от друга.

После пересадки молодым растениям обеспечивают правильный грамотный полив. Через некоторое время молодое перо можно срезать и использовать на свое усмотрение.

Помогла статья? Оцените её
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий
Adblock
detector